Ваш город:
Казань?
Да, всё верно
Выбрать другой
Казань
ГлавнаяКулинарная школаКурсы кондитеров для начинающих.

Курсы кондитеров для начинающих
в Казани

19 500 р. (скидка до 30 Ноября )
7 800 р.

За время обучения вы научитесь:

  • Создавать вкусные десерты, в том числе капкейки!
  • Печь торты и стильно украшать их!
  • Разбираться в видах топпингов к десертам!

Программа обучения:

Общая продолжительность курса: 20 академических часов.

  • Занятие №1

    Печем и декорируем капкейки

    Подробнее

    На первом занятии курсов кондитера в Казани мы попрактикуемся в приготовлении текста для и узнаем об отличиях ручного замеса и миксерного. Вы научитесь различать маффины и капкейки, готовить шапочки из кремчиз и начинки. Поговорим о разнообразии топпингов, приготовим капкейки с ягодами, а также орехово-карамельные.

  • Занятие №2

    Готовим порционные десерты

    Подробнее

    Вы узнаете, как подобрать для своих изделий нужное количество ингредиентов, научиться их смешивать и взбивать. Готовим суфле, безе, парфе. Техники работы с пищевыми красителями, которые используются в кулинарии. Практика: создания мандариновой панна-котты, меренги на палочке.

  • Занятие №3

    Работаем с имбирным тестом

    Подробнее

    Изучаем его специфику и готовим как простые печенья, так и сложные пряничные домики. Узнаем о пропорциях пряностей, способах использования трафаретов и форм. Преподаватель расскажет, как приготовить глазурь в различных оттенках. Делаем роспись, печем пряники разных размеров.

  • Занятие №4

    Готовим классический чизкейк

    Подробнее

    Секреты приготовления идеального чизкейка "Нью-Йорк". Учимся работать с правильными ингрединтами, подавать блюдо на стол. Вы сможете делать чизкейе нежным, однородным, с интересным декором из ягод, фруктов, мармелада и сиропа.

  • Занятие №5

    Собираем многоярусный торт

    Подробнее

    Выпекаем коржи и делаем различные виды пропитки для них. Вы научитесь готовить белые и шоколадные бисквиты, а также взбивать крем, приготовленный из сливок и крем-чиза. Приготовление двухярусного торта: выравнивание коржей, укрепление базового слоя, профилактика проседания. В конце курсов кондитеров для начинающих мы научимся гармонично украшать изделия с помощью ягод и растопленного шоколада.

Успей купить! Цена снижена до 30 Ноября

Оставьте свой номер телефона, и наши менеджеры свяжутся с вами.

Цена до 30 Ноября: 7 800 ₽
Старая цена: 19 500 ₽

РАСПИСАНИЕ ГРУПП

Форма обучения
Срок обучения
Время
Дни недели
Свободные места
Преподаватель
Форма обучения
очно
Срок обучения
08 декабря -
22 декабря
Время
19:00 - 22:00
Дни недели
ВТ
ЧТ
Свободные места
7
Преподаватель

Форма обучения
очно
Срок обучения
13 декабря -
17 января
Время
10:00 - 13:00
Дни недели
ВС
Свободные места
7
Преподаватель

Форма обучения
очно
Срок обучения
14 декабря -
23 декабря
Время
10:00 - 13:00
Дни недели
ПН
СР
ПТ
Свободные места
7
Преподаватель

Форма обучения
очно
Срок обучения
26 декабря -
09 января
Время
10:00 - 13:00
Дни недели
СБ
ВС
Свободные места
7
Преподаватель

ПОЧЕМУ ИДУТ УЧИТЬСЯ К НАМ?

  • учеников Международной школы профессий (СПБШТ), получив знания и навыки на наших курсах, устроились на новую работу либо занялись частной практикой.

  • наши курсы направлены на то, чтобы вы как можно скорее добились результата. Поэтому мы как можно больше времени уделяем практике и работе над ошибками.

  • учеников оценили работу нашей школы, выбрав удобный для себя график обучения. Мы подстраиваемся под любое рабочее расписание. У нас вы всегда найдете удобный для себя график.

ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ КУРСА ВЫ СМОЖЕТЕ:

  • Готовить имбирные сладости

    Подробнее

    Выпекать пряники и печенье из имбирного теста.

  • Освоить приготовление различных десертов на основе суфле

    Подробнее

    Готовить панна-котту, муссы, птичье молоко.

  • Создавать красивые капкейки

    Подробнее

    Выпекать капкейки и маффины, украшать их топпингами.

  • Освоить создание бисквитов для торта

    Подробнее

    Делать торты, в том числе двухярусные, а также готовить чизкейк "Нью-Йорк".

Наши преимущества

  • Практикующие педагоги: получайте только актуальные знания

  • Гибкий график, возможность заниматься с разными группами

  • На время обучения выдается профессиональная техника

  • Старт новой группы каждую неделю, присоединяйтесь в любой день

После окончания курса вы получаете:

Увеличить
Персональный сертификат
По итогам обучения на курсе/полном курсе вы получаете персональный сертификат. Слушатели онлайн-курсов могут получить документы в учебном центре, либо по почте.
Проверка сертификата
Каждый сертификат защищён голографической наклейкой и имеет уникальный номер. Вы можете проверить свой сертификат на странице проверки сертификата
Увеличить
Удостоверение о повышении квалификации
Удостоверение о повышении квалификации выдается при прохождении программы повышения квалификации (не менее 16 ак.ч.) Сдаётся выпускной экзамен.
  • Мы перезвоним, чтобы уточнить условия оплаты и записать Вас на обучение

Наш адрес: ул. Мусы Джалиля, д. 7, "Грачи"

Заказать звонок:
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.